Quiche Montagnarde aux endives
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Voici une jolie déclinaison réalisée par une consommatrice assidue.
La recette est celle de la quiche aux endives (http://endives-cybele.fr/2021/10/20/la-quiche-aux-endives/) mais le fromage à Raclette remplace le maroilles.
Cela marche aussi avec du Reblochon, et beaucoup d’autres fromages, laissez faire votre imagination !!
Quand on aime le gout de la montagne, en habitant dans le plat pays, c’est un voyage culinaire réussi !
Merci à notre cuisinière flamande